Semmoinen etäpäivä

Meillä oli tänään koulussa etäpäivä, hommana oli joko tehdä ruokaa, siivota tai kahvittaa.
No tein vähän kaikkea, kukapa muukaan meillä siivoaisi tai laittais ruokaa?
Ruuaksi valmistin Broitsu-Pestopastaa. oli hitsin hyvää ja kermaista :)

2	rkl	öljyä
n. 400	g	broilerin fileesuikaleita
1		punasipuli
4		valkosipulinkynttä
6	dl	vettä
2-3	rkl	vihreää tai rucola-pestokastiketta
n. 5	dl	Myllyn Paras Pestopastaa (penne)
n. 2½	dl	ruokakerma 3 juustoa tai kermaa+juustoa
1-2		paprikaa (punainen)
		parmesaanijuustoraastetta
		tuoretta basilikaa

Paista fileesuikaleet, viipaloitu sipuli ja murskattu valkosipuli nopeasti öljyssä wokkipannussa tai isossa kasarissa. Lisää vesi ja pestokastike. Kun neste kiehuu, lisää pasta ja anna kiehahtaa ja sen jälkeen kypsyä 6 min. Lisää kerma ja suikaloitu paprika ja anna kypsyä vielä 2-3 min. Silppua lopuksi joukkoon tai annosten pinnalle tuoretta basilikaa ja parmesanjuustoraastetta. Valmista samalla ohjeella

• Possu-Pestopastaa, korvaa broileri possulla
  
• Lohi-Pestopastaa, korvaa broileri lohella
  
• Kasvis-Pestopastaa, korvaa broileri porkkanalla ja parsakaalilla, myös soija tai tofu sopii
  
• Feta-Pestopastaa, korvaa broileri feta-kuutioilla, lisää vasta lopuksi
  

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy


Siivouksesta nyt tuskin kukaan kiinnostuu, joten eiköhä riitä että tein yleissiivouksen :)