Tein kullalle herkku aterian ja illalla on luvassa toinen (ja kun tiedän että siihen mahtuu niin kolmas) herkku naminami ruoka.
Aamuksi tilasi ruuaksi puuroa, onneksi on hilloa pakkasessa.
Sitten yhdessä lähdetään kaupungin kautta, Olli bussiasemalle. minä tommilankadulle. Olen varma että huomenna olen joko iha maassa tai ylipirteän iloinen (en halua näyttää olevani haavoittuvainen, haluan olla kova)
Flunssa tuntuu vain pahentuneen yön aikana, kuumetta ei ole mutta olo on hieman kamala, noo mikäs siinnä kun heräät yöllä ettet saa henkeä ja köhit klimaa...
Eilen herkuteltiin kakulla (olin hieman liian hätäinen ja kerma ehti sulaa sitä mukaa kun koristelin)
Vadelmasuklaatäytekakku
Ohje:
Pohjana on tavallinen "yhtäpaljon-kakku" jossa mukana kaakaojauhetta.
4 kananmunaa
1,5 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, vaahto on silloin sopivaa kun vaahdon "huiput" pysyvät hetken aikaa pystyssä. Lisää sen jälkeen jauhot pienissä osissa, varovaisesti sekoittaen. Lisää tämän jälkeen kaakaojauhe sihdin läpi sekoittaen.
Paista 175 asteessa noin 30-40min.
Tarkista kypsyys hammastikulla, jos tikkuun ei jää taikinaa on kakku kypsä, jos kakku tummuu liikaa. laita kakun päälle leivinpaperia.
Anna kakun jäähtyä (mielellään seuraavaan päivään)
Leikkaa kakku kolmeksi levyksi.
Kostuta kakku, itse käytin maitoa johon olin laittanut vanilijan siemeniä.
Lisää täyte, käytin vadelma-ruusunmarja pilttiä ja kermavaahtoa.
Toista kerroksissa.
Koristele kakku, jos käytät ulkolaisia vadelmia muista keittää niitä vähintään 10min, jotta pöpöt kuolevat.
